O corpo humano precisa de muitos nutrientes bons para funcionar normalmente. Um desses elementos essenciais é a vitamina D. De acordo com pesquisas , a vitamina D garante o funcionamento normal do sistema imunológico. Também ajuda a manter a atividade muscular e o funcionamento normal do coração.
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A luz solar direta sobre a pele em horas específicas do dia ajuda seu corpo a produzir vitamina D. No entanto, se você mora em um país frio com pouco ou nenhum sol, você terá que criar um bom plano de dieta para garantir a ingestão adequada de vitamina D . Antes de fazer isso, você precisa saber quais alimentos contêm vitamina D. Isso é discutido a seguir.
Gema de ovo
A gema de ovo é uma fonte rica em vitamina D. Muitos alimentos são feitos com gema de ovo. Eles incluem sorvete, omeletes, biscoitos e guloseimas de creme.
Cogumelos
Quem disse que os veganos não podem ser convidados para a festa da vitamina D? Os cogumelos também são uma grande fonte de vitamina D. A grande vantagem deles é que podem ser incluídos em quase todos os pratos.
Existem diferentes tipos e variedades de cogumelos. Eles incluem Chanterelle, Enoki, Oyster, Shiitake, Portobello, Maitake, Cremini (Baby Bella), Morel, etc. Você deve, no entanto, notar que nem todos os cogumelos são comestíveis. Portanto, você deve comprar seus cogumelos no mercado, a menos que tenha experiência suficiente para colhê-los na natureza.
Peixe
Outra grande fonte de vitamina D são os peixes. Peixes como salmão, sardinha e cavala são conhecidos por seu teor de vitamina D. Com seus peixes favoritos, você pode criar muitos pratos que ajudam muito a torná-lo mais saudável.
Suplemento alimentar
Para garantir que você incorporou a ingestão diária de vitamina D em sua dieta, você deve tomar suplementos alimentares. Os especialistas recomendam que, às vezes, a luz do sol pode não ser confiável.
Um exemplo é dado no caso do Reino Unido, onde a luz do sol foi considerada não confiável em termos de distribuição de vitamina D. Por causa disso, o público em geral foi aconselhado a tomar suplementos de vitamina D diariamente. Se você optar por suplementos de vitamina D , não deve tomar mais do que 100 microgramas.
Alimentos Fortificados
De acordo com a pesquisa , os alimentos fortificados são outra fonte de vitamina D. Os alimentos fortificados que contêm vitamina D incluem cereais, leite, iogurte e pasta de gordura. Alimentos fortificados são adequados para veganos.
Óleo de fígado de bacalhau
Uma colher de chá de óleo de fígado de bacalhau contém 448 UI de vitamina D. Além disso, o óleo de fígado de bacalhau é rico em outros nutrientes, como vitamina A e ácidos graxos ômega-3. É freqüentemente usado para tratar deficiências de vitamina D e também preveni-las. Você deve, no entanto, ter cuidado ao ingerir óleo de fígado de bacalhau. O excesso de ingestão pode vir com efeitos colaterais indesejados.
Em resumo, esperamos que a lista de alimentos ricos em vitamina D acima seja útil. É melhor que, em caso de dúvida, consulte o seu médico para aconselhamento.
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