Estudo associou consumo prolongado de adoçantes artificiais a mais gordura corporal
Pesquisadores da Universidade de Minnesota examinaram por 20 anos a ingestão alimentar regular das pessoas, com foco nos adoçantes não nutritivos presentes em adoçantes artificiais. Descobriram que o consumo prolongado de aspartame, sacarina e bebidas dietéticas associou-se ao aumento de gordura abdominal e muscular. Porém, não encontraram associação significativa entre o adoçante artificial sucralose e essas medidas de volume de gordura.
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| Adoçantes e gordura corporal |
Segundo Brian Steffen, professor da escola de medicina e co-investigador, o estudo mostrou que a ingestão habitual e prolongada de adoçantes artificiais se relaciona a maiores volumes de tecido adiposo, mesmo considerando outros fatores como qualidade da dieta.
Adoçantes artificiais relacionados a mais tecido adiposo em estudo de 20 anos
As descobertas levantam preocupações sobre as recomendações de entidades como a American Diabetes Association que promovem a substituição de açúcares por adoçantes artificiais. Com base nos resultados, os pesquisadores recomendam abordagens alternativas, pois o consumo prolongado de adoçantes artificiais pode ter consequências para a saúde.
Lyn Steffen, professor da escola de saúde pública e investigador principal, ressaltou a importância de encontrar alternativas aos adoçantes artificiais em alimentos e bebidas, especialmente por seus possíveis efeitos negativos.
Os pesquisadores enfatizam a necessidade de mais estudos para entender melhor a conexão entre adoçantes artificiais e aumento de gordura corporal, explorando mecanismos subjacentes para obter informações mais claras de como os hábitos alimentares afetam a saúde metabólica.
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