Surto de Listeria em sorvetes nos EUA é investigado após casos em NY e Pensilvânia

Copinhos "Soft Serve on the Go" podem estar por trás de surto de Listeria nos EUA

Consumidores devem evitar copinhos "Soft Serve on the Go" durante investigação de surto

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos, juntamente com autoridades sanitárias estaduais e a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA), estão investigando um surto multiestadual de infecções pela bactéria Listeria monocytogenes, possivelmente relacionado ao consumo de copinhos de sorvete "Soft Serve on the Go".

Soft Serve on the Go

Desde agosto de 2023, dois casos foram relatados em Nova York e Pensilvânia, com amostras coletadas em maio e junho. Acredita-se que mais pessoas tenham sido infectadas, pois nem todos os casos são testados ou relatados. Por meio de entrevistas, descobriu-se que os doentes haviam consumido os copinhos de sorvete antes de adoecer.

Análises laboratoriais pelo método de sequenciamento do genoma indicaram que as bactérias presentes nas amostras dos pacientes são geneticamente muito similares, reforçando a suspeita de uma fonte comum de infecção. Listeria foi encontrada em um copinho de sorvete de baunilha da marca Soft Serve on the Go na casa de um dos pacientes.

O departamento de agricultura da Pensilvânia determinou o recolhimento de todos os sabores e variações dos copinhos Soft Serve on the Go como medida preventiva. Recomenda-se que os consumidores não comprem ou consumam esse produto até que as investigações sejam concluídas. A Listeria monocytogenes pode causar infecções graves e potencialmente fatais.

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