Nova pesquisa destaca a profunda ligação entre as escolhas alimentares e a saúde do cérebro
Um estudo publicado na revista Nature revelou que uma dieta saudável e equilibrada está relacionada a uma saúde cerebral superior, função cognitiva e bem-estar mental. A pesquisa, conduzida por investigadores da Universidade de Warwick, analisou as escolhas alimentares de uma grande amostra de 181.990 participantes do Biobank do Reino Unido e encontrou uma associação significativa entre a dieta e a saúde do cérebro.
Os resultados mostraram que uma dieta equilibrada está relacionada a uma melhor saúde mental, funções cognitivas superiores e quantidades maiores de massa cinzenta no cérebro, ligada à inteligência. Além disso, o estudo destacou a importância de modificar gradualmente a dieta, especialmente para indivíduos acostumados a alimentos altamente palatáveis, mas nutricionalmente deficientes.
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A equipe de pesquisa utilizou um tipo de inteligência artificial chamado aprendizado de máquina para analisar o grande conjunto de dados e identificar padrões alimentares saudáveis. Os resultados também sugerem que fatores genéticos podem contribuir para a associação entre a dieta e a saúde do cérebro.
O professor Jianfeng Feng, autor principal do estudo, enfatizou a importância de estabelecer preferências alimentares saudáveis no início da vida. Ele também destacou a necessidade de implementar políticas públicas que promovam opções de alimentação saudável acessíveis e acessíveis.
O co-autor Wei Cheng acrescentou que as descobertas do estudo ressaltam as associações entre padrões alimentares e saúde cerebral, incentivando esforços concertados na promoção da consciência nutricional e na promoção de hábitos alimentares mais saudáveis em diversas populações.
O Dr. Richard Pemberton, médico certificado de estilo de vida, comentou que o estudo apoia a necessidade de uma ação governamental urgente para otimizar a saúde das crianças e proteger as gerações futuras. Além disso, ele espera que o estudo forneça mais evidências para motivar as pessoas a fazer melhores escolhas de estilo de vida e melhorar a sua saúde.
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